3DC

3=しゃ~ん匹の D=どんだけ~な C=CAT(猫ら)

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ハゼづくしでございます 

雲ひとつない青空というのはこの事でしょうか?

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天気は良かったのですが かなりの強風で、
海は時化状態


キス釣りに行きたかったのですが この状態では無理っぽくて
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また手取川河口にハゼ釣りに行ってきました。

今日は 怪獣おか~~んと二人きり

釣り 魚に全く興味のない人なので かなり辛かったでしょうね~~。
CIMG0007.jpg






本日の釣果

川に濁りがあり ハゼはむずかしいかなと思ったのですが、
まあまあ釣れました。


ズズキの子ばっかり釣れて
かなり苦労しましたが、
ハゼドン 25匹ゲットン!
スズキさんの子 1匹


私にしては 上出来です。
CIMG0020.jpg





まあまあ 釣れたなあということで・・・・・





本日の晩御飯はハゼづくしでございます。
DSC_9429.jpg








ハゼ料理といえば これ! の
ハゼの天ぷら

私 捌くのがど素人でして
背開きとか上手にできないので
三枚におろして 揚げてます。
DSC_9431.jpg










そして初めて食べるハゼの素焼き

味はキスっぽい感じ?

ハゼって キスの食味に似てませんか?

似てるけど 個人的にはハゼの方が美味いと思いました。
DSC_9430.jpg










そして 今回のメイン ハゼの刺身
(メインの割には 量が少ないですが)

もちろん初の試みでござんす。


左側は 生きたままのハゼを捌いた刺身
右側は 氷水で締めたのを捌いた刺身

なんか色が微妙に違ってました。


左側は ほんのりピンクっぽい
右側は白っぽい


ハゼは生きたままのを捌かないとダメとあったもので
分けて味を比べてみました。



左側のが もっちりしてて 甘い感じがしたような・・・・
うんまい!



まあ ぶっちゃけ 両方とも美味しかったです。

なにより 魚の刺身を食べない息子が
「美味い 美味い」と食べてくれたことがうれしかったですな。


刺身は実験って感じで 少ししか作らなかったのですが
まさか こんなにうまいとは思わなかったとです。

なんか 泥臭いかな~とか 思ってたんです。

次回はもっと作るぞ~~(釣れればね)
DSC_9432.jpg



今回 釣ったハゼを全部天ぷらにするのは
きついな~~(油もんばっかり)ということで
素焼きにしたり 刺身にしたわけですが


揚げてよし 焼いてよし 生でよし なんですな~



ハゼ最高!






一応猫ブログなんで
適当にもなかちゃん
DSC_9426.jpg









ブサイクでど~もスイマセン
DSC_9428.jpg


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年齢 30代後半
     
趣味 猫の目を覗き込む事。
    猫のオケツをなでる事
    猫のオケツの
    ニオイを嗅ぐ事
    猫の腹に顔を埋める事
    
    海釣り
    ファミリーフィッシング
    にこだわる
         
生息地 石川県

 
    
  

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